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2022年2月11日 (金)

<新型コロナ>休業中の串焼き店が50円弁当を提供 「苦しむ人の力に」と販売(11日)共同

新型コロナウイルスまん延防止等重点措置を受けて臨時休業中の「串焼き雅 千葉中央店」(千葉市中央区)が十日、コロナ禍で苦しむ人の力になろうと弁当を五十円で提供する店頭炊き出しを行い、多くの人が訪れた。
 企画したのは経営者の酒井雅人さん(60)=船橋市三山=で「協力金もあり辛うじて店をつぶさずにいられるが、飲食業以外の人たちはどうなんだろう。ひとり親やアルバイト学生、職を失った人などにできることはないか」と、休業中の炊き出しを計画。取引先の企業や県内農家、千葉商工会議所などの協力や賛同を得て準備を進めた。
提供したのは、コロッケ弁当と豚汁、お茶のセットで、五百食分を用意。コロナ禍で苦しむ幅広い人たちに届けるとともに感染対策に万全を期すため、店頭で少額の有料販売とした。SDGs(持続可能な開発目標)のフードロスを防ぐ観点から、廃棄用のダイコンや形がふぞろいのニンジンを豚汁の食材に活用した。
 昼すぎの提供開始前から店頭には数十人の列ができた。千葉大看護学部三年の女性(21)は「看護実習中は感染防止でアルバイト禁止で収入が激減している。五十円の弁当は助かる」。保育園が休園し、自宅で面倒を見る孫と自分の昼食を求める高齢者もいた。
 十一、十二両日も正午から五百食ずつ販売。販売数は一グループ四食までで、なくなり次第終了。(中谷秀樹)
https://www.tokyo-np.co.jp/article/159598?rct=chiba

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