« 85歳の女をひき逃げで逮捕 茨城・取手 はねられた女性をさらにはねる(22日)産経 | トップページ | 饗宴の儀、華やかに夜までお祝い 海外の賓客ら皇居・宮殿に続々(23日)共同 »

2019年10月22日 (火)

「饗宴の儀」、和食高級食材で イスラム、菜食者向けにも配慮(22日)共同

「饗宴の儀」では、平成の代替わり時を踏襲し、和食中心の料理が提供され、タイやマツタケ、牛肉などの高級食材が卓上を彩った。海外からの多様な賓客に対応するため、イスラム教徒や菜食主義者に向けた料理も別に用意した。
 「日本の山海の食材を味わってほしい」(宮内庁幹部)という方針の料理には、カスゴダイの姿焼きや、アワビの塩蒸し、伊勢エビやマツタケ入りの吸い物などが並ぶ豪華なものとなった。
 和食に慣れていない賓客に配慮し、牛肉アスパラガス巻きといった洋風の料理も出され、菊の御紋が入ったフォークやスプーンを添えた。イスラム教徒のために「ハラル」方式の料理も準備した。
https://this.kiji.is/559350716975121505?c=39546741839462401

« 85歳の女をひき逃げで逮捕 茨城・取手 はねられた女性をさらにはねる(22日)産経 | トップページ | 饗宴の儀、華やかに夜までお祝い 海外の賓客ら皇居・宮殿に続々(23日)共同 »

皇室関係」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 85歳の女をひき逃げで逮捕 茨城・取手 はねられた女性をさらにはねる(22日)産経 | トップページ | 饗宴の儀、華やかに夜までお祝い 海外の賓客ら皇居・宮殿に続々(23日)共同 »