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2011年12月11日 (日)

給食パンに樹脂糸や木片…7月にはビニール片も(11日)

 山口県萩市内の小学校で出された給食パン1個ずつに、先月17日と今月6日、異物が混入していたことがわかった。

 県萩環境保健所は納入した市内のパン製造業者に対し、先月17日の分について始末書の提出を求めたが、6日に再発したことを重視。7日午後から9日までパン製造部門を営業停止にする行政処分をした。

 同保健所によると、先月17日の分は、「ロールパン」に樹脂製糸(長さ約4センチ、直径約1ミリ)が混入していた。パン製造機械に設置されている網状の樹脂製糸の一部がはずれ、パン生地に混ざったらしい。また今月6日の分は、別の小学校に納入された「りんごパン」に木片(厚さ約1ミリ、長さ約1センチ)が混入していた。パン生地に入れる塩の木製容器のふたの破片と見られている。いずれも食べる前に児童が気づき、被害はなかった。

 この業者は7月にも市内の別の小学校に納めた「キャロットパン」にビニール片を混入させ、同保健所が文書で改善を指導していた。市教委によると、業者は市内30小中学校に納入しており、今学期中の給食パンの納入を自粛するという。

 

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